之前我们曾经说到一期和钱有关的方言，比如打饥荒之类的，都很有特点。今天我也给大家说一个这样的方言，那就是扑面。

冀东方言有一个专用词，用于赌博时或玩色子赌酒时，在赌注上加倍，它的读音是“扑面”。在玩耍兴奋的酒桌上，常听见决心加倍的大声叫喊：“扑面！”

这个词源自宋元时期的“扑买”、“扑卖”。

扑买就是投标夺买，是宋元政府向商人、民户出卖某种征税权或其他权利的制度。也叫买扑、承买。南北朝已见包办租税。五代十国时，吴越国的龙泉县县民张延熙用1009贯819文钱扑买了县内三个酒坊，获利丰厚。宋·杨亿在《武夷新集》里说：“县民张延熙贪婪无识，遂入状，添起虚额，买扑勾当。”这是史书最早记载的扑买实践，成为改革先声。宋时为稳定酒业税源，实行包税。南宋建炎以后，为扩大税收，任人加价扑买，承办包税。有元一代，包税范围不限于酒醋。

前几天，贵报《历史漫谈》栏目说了一个词叫博卖，就是以赌博的形式卖东西，其实这博卖就是扑卖，是小商贩以赌博招揽生意。多以掷钱为之，视钱正反面的多少定输赢。赢者得物，输者失钱。宋时，中央地方，干部百姓，全民热衷扑卖。由此，“扑买”、“扑卖”的词语流传了下来。到今天，方言使用的“扑面”，似更接近古代的“扑卖”。在民间，它们的词义只剩下了“加倍”，它们的读音也走了样儿了。

■文/老王